Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: adria albert

12 resultados

  • SEÑORAS
    DEL ESTAL, ELENA / FABRIS, ALBERTA Mª / CAAMAÑO, ADRIANA F. / MANGLANO, TANIA R.
    Una guía integral para vivir tu menopausia con plenitud desde una mirada crítica y feminista. La menopausia es, para muchas mujeres, una etapa difícil de afrontar, tanto por la falta de información como por la forma en que la sociedad se empeña en invisibilizarla. En este libro encontrarás información vital sobre el climaterio de una forma tan sencilla y directa como técnica. E...
    Disponible en tienda

    19,90 €

  • VEGETALES A TODO COLOR
    ADRIÀ, ALBERT
    Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entender la cocina. E...
    Disponible en 48/72 horas

    21,00 €

  • CAPTACIÓN DIRECTA DE LA ENERGÍA SOLAR
    MARIO ALBERTO ROS / EZEQUIEL ADRIÁN ROSATTI / WALTER ARIEL SOTO
    Esta publicación presenta un nuevo enfoque en lo que respecta a la disponibilidad que pueda tener una instalación fotovoltaica sobre la energía solar directa, mediante el cálculo de coeficientes referentes a los ángulos descritos entre la incidencia de los rayos solares y la normal al panel, los cuales pasados luego a porcentajes, cuantifican el grado de perpendicularidad que p...
    Disponible en 1 semana

    77,88 €

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  • TICKETS EVOLUTION (ENGLISH)
    ADRIA ACOSTA, ALBERT
    There is no time for boredom at the restaurant Tickets, where engagement and good company are the order of the day. Indeed, fun has been the key ingredient in the restaurant's cuisine since Albert Adrià opened its doors in 2011 with the Iglesias brothers, Pedro, Borja and Juan Carlos. It has become a benchmark for Barcelona's restaurant scene ever since and its recipes have cle...
    No disponible. Consulta plazo de entrega

    35,00 €

  • TICKETS EVOLUTION
    ADRIA ACOSTA, ALBERT
    "Albert Adrià canaliza la fantasía de Willy Wonka hacia Tickets, su casa de tapas y de diversión". ...
    Disponible en 48/72 horas

    35,00 €

  • TAPAS
    ADRIA ACOSTA, ALBERT
    El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets,comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita aprobar en nuestras casas esta experienc...
    Disponible en 48/72 horas

    35,00 €

  • ANÁLISIS ESPACIAL MULTICRITERIO Y CRECIMIENTO URBANO
    ALBERT HANS ARGOTE ADRIAN
    Los sistemas de información geográficos (SIG) han tenido un gran desarrollo durante los últimos años, y sobre todo de aquellos SIG que integran el análisis espacial y la evaluación multicriterio dentro de la modelización espacial. Los SIG se han convertido en herramientas poderosas e indispensables dentro del proceso de toma de decisiones, la planificación y gestión del territo...
    Disponible en 1 semana

    97,19 €

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  • CONSTRUCCIÓN DE LA DERIVADA
    ADRIANA ENGLER / ALBERTO CAMACHO RÍOS
    Este trabajo surge como aporte a las investigaciones que se están realizando actualmente en torno a la problemática de la enseñanza y el aprendizaje del cálculo -en particular de la derivada- en el aula universitaria. Se realiza una breve descripción de la problemática, un análisis de investigaciones realizadas en el marco de la Matemática Educativa y, desde la perspectiva del ...
    Disponible en 1 semana

    55,76 €

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  • COMO FUNCIONA EL BULLI
    FERRAN, ADRIÁ / SOLER, ALBERT
    Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià permite al lector descubrir en exclusiva los entresijos de elBulli, el mejor restaurante del mundo, así como los secretos de Ferran Adrià, el cocinero más creativo de nuestros tiempos. Con 2 000 000 de solicitudes de reservas al año y tan solo 8000 servicios disponibles, es evidente lo difícil que r...
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    49,95 €

  • NATURA
    ADRIA, ALBERT
    Natura es el proyecto soñado de Albert Adrià, un camino que le ha llevado a investigar durante dos años y medio nuevas maneras de expresarse a través de la elaboración de postres. El resultado son 49 postres para los que se ha inspirado en la naturaleza. Natura es el fruto de una "joven madurez", de 23 años en esta profesión exigente y apasionante al mismo tiempo. Como el mismo...
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    75,00 €

  • EL BULLI 2003-2004
    SOLER, JULI / ADRIA, ALBERT / ADRIA, FERRAN
    Después de la trilogía elBulli 1983-2002, presentamos dos nuevos libros, elBulli2003 y elBulli2004, que incluyen el catálogo y el análisis evolutivo de cada uno de estos años. Son dos temporadas muy prolíficas, en las que la organización creativa ha alcanzado su punto más álgido hasta el momento, lo cual se traduceen una gran cantidad de nuevas elaboraciones, técnicas, concepto...
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    140,00 €

  • EL BULLI 2. 1994-1997
    SOLER, JULI / ADRIA, ALBERT / ADRIA, FERRAN
    El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adriàbr a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler,i a ambos se brsumaría Albert Adrià en 1985. Son veinte años de cocina,que se brhan querido traducir en un trabajo que refleje la evolución de breste periodo.br Con esta segunda entrega correspondiente a los años br1994-1997,se hace un recorrido por el perio...
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    120,00 €