Búsqueda de Editorial : REINO DE CORDELIA / Colección : NARRATIVA GASTRONOMICA

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BREVIARIO DEL COCIDO

ESTEBAN, JOSÉ

Como los españoles en general, el cocido es culo de mal asiento, que igual planta sus pucheros en Madrid, que en la Maragatería astorgana, Cantabria, Castilla, La Mancha, Andalucía o incluso Argentina. Podría decirse, tomando palabras de Unamuno, que allí donde se halla un cocido está mi patria. José Esteban ha aliñado un libro, ya clásico entre los clásicos de la bibliografía ...

Disponible en 48/72 horas

18,00 €

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