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AROMA ÁRABE
Título:
AROMA ÁRABE. RECETAS Y RELATOS
Subtítulo:
Autor:
JAMAL, SALAH ; TORRENT, MARTA (FOT.)
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2018
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-08-18423-2
Páginas:
256
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
29,90 € Comprar

Sinopsis

Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.