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COCOTTES
Título:
COCOTTES. CAZUELAS Y CACEROLAS
Subtítulo:
Autor:
GARCÍA-ARBÓS, SALVADOR ; PÉREZ, PACO
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2018
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-08-19754-6
Páginas:
240
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
24,95 € Comprar

Sinopsis

Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles?, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.