JUAN MORALES JIMÉNEZ / ANABEL PINZÓN DE LA O / JAIME ARTURO MA BARTOLOMÉ CRUZ GALINDO
El factor determinante en la rentabilidad de los procesos productivos es el costo de producción, que condicionan la continuidad de dicha actividad y por ende garantiza ingresos a los productores involucrados. La investigación busca determinar la factibilidad del uso de polvo de piedra como sustrato sustituto del sustrato fibra de coco, en el cultivo de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) bajo condiciones de invernadero. Se recurrió al uso del método de evaluación de proyectos, para calcular los indicadores financieros, Valor Actual Netos (VAN), la Tasa Interna de Retorno (TIR), y la relación Beneficio/Costo (B/C). Los valores de los indicadores financieros que se obtuvieron en el sistema de producción empleando el sustrato polvo de piedra fueron superiores al sistema que uso fibra de coco. Se concluye que el sistema de producción que emplea polvo de piedra es económicamente rentable y viable.
