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ORGANIZACION Y DIRECCION DE EMPRESAS HOTELERAS
Título:
ORGANIZACION Y DIRECCION DE EMPRESAS HOTELERAS
Subtítulo:
Autor:
ALONSO ALMEIDA, MAR ; RODRÍGUEZ ANTÓN, JOSÉ M.
Editorial:
SÍNTESIS
Año de edición:
2008
Materia
Empresa
ISBN:
978-84-9756-590-5
Páginas:
366
Disponibilidad:
Disponible en 10 días
26,00 € Comprar

Sinopsis

Este manual aporta una visión novedosa y actualizada de la dirección ?desde un enfoque marcadamente estratégico? y organización ?entendida como acción, efecto, teoría y sistema? de las empresas hoteleras. Está dirigido a los estudiantes de la Diplomatura y del Grado de Turismo y a los participantes en los Programas Máster y en los nuevos Programas Oficiales de Posgrado de Turismo. Igualmente a los estudiantes de Formación Profesional del Ciclo Formativo de Grado Superior de Hostelería y Turismo, así como a cualquier persona interesada en conocer las últimas tendencias y retos a los que se debe enfrentar la dirección de las empresas hoteleras.