JUAN CARLOS SERRANO
'Sabores sin Sal: Un Viaje Culinario por la Cocina Baja en Sodio', escrito por Juan Carlos Serrano, es más que un simple libro de cocina. Es una celebración de la riqueza y diversidad de los platos bajos en sodio. Este libro te lleva a un viaje por el universo culinario de la cocina baja en sodio, donde descubrirás los sabores ricos, los aromas y las historias detrás de cada platillo.Serrano comparte su pasión por cocinar con menos sal y muestra cómo el uso de ingredientes frescos y una variedad de especias pueden transformar cualquier plato en una obra maestra culinaria. Desde recetas caseras hasta comidas festivas, 'Sabores sin Sal' te invita a descubrir y apreciar cómo reducir el sodio no significa comprometer el sabor.Este libro también es un manifiesto para una vida más saludable, mostrando cómo la elección de los alimentos que consumimos puede tener un impacto positivo en nuestra salud y bienestar. 'Sabores sin Sal' es más que un libro de cocina, es una invitación a transformar la forma en que pensamos y nos relacionamos con la comida.
