Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: du gay paul

4 resultados

  • CONSUMO E IDENTIDAD EN EL TRABAJO
    PAUL DU GAY
    El consumo se ha visto, tradicionalmente, como una esfera distinta y separada de las del trabajo y la producción. Sin embargo, la retórica de los discursos gerenciales y la ubicua cultura del consumo han contribuido a que las barreras existentes entre consumidores y empleados se hayan diluido de forma notable, con implicaciones importantes para la construcción de subjetividades...
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  • HAMBURGUESAS
    GAYLER, PAUL / FILGATE, GUS
    Con un estilo contemporáneo, el chef Paul Gayler aporta un sabor internacional a una comida universalmente popular y familiar, proporcionando recetas innovadoras para todos los paladares que van desde las más clásicas hasta las más rompedoras. Desde una hamburguesa de pescado tailandés de delicado sabor hasta la hamburguesa definitiva con «lo que funciona», Gayler devuelve a es...
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    5,95 €

  • CUESTIONES DE IDENTIDAD CULTURAL 2ªED
    DU GAY, PAUL
    En los últimos años, las cuestiones relacionadas con la cultura y la identidad cobraron una preponderancia creciente en el campo de las ciencias sociales. En el marco de la globalización actual de los mercados y los intercambios, y el desdibujamiento de las fronteras que durante la modernidad actuaban como válvulas de entrada y salida que los Estados manejaban en función de sus...
    Disponible en 48/72 horas

    22,00 €

  • PANES DEL MUNDO
    GAYLER, PAUL
    Para todos los que disfrutan tanto cocinando como probando sus propios platos. Instrucciones paso a paso con especificaciones de los ingredientes necesarios para preparar las recetas. Con explicaciones adicionales de interés acerca de los tipos de productos utilizados y las formas de preparación.Desde los panes tradicionales hasta los más exóticos. Aunque se trata de un product...
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    10,00 €