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SAL, GRASA, ÁCIDO Y CALOR: EL ARTE DE DOMINAR CUATRO ELEMENTOS DE LA BUENA COCIN

NOSRAT, SAMIN

La innovadora creación culinaria de la chef Samin re?eja una ambiciosa manera de concebir la cocina. En esta obra, una auténtica master class para todo tipo de lectores, la autora revela su sencilla pero revolucionaria flosofía basada en décadas de experiencia, que resume de la siguiente manera: para que todo lo que cocines quede delicioso tienes que hacer buen uso de tan solo ...

Disponible en 48/72 horas

~~36,00 €~~32,40 €

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