DICCIONARIO DE GASTRONOMÍA Y HOSTELERÍA

DICCIONARIO DE GASTRONOMÍA Y HOSTELERÍA

MÉNDEZ-TRELLES DÍAZ, IGNACIO

25,80 €
IVA incluido
Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
1999
Materia
Ingles
ISBN:
978-84-283-2557-8
Páginas:
296
25,80 €
IVA incluido
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Introducción. Criterios de consulta. Introduction. How to use this dictionary. Español-/inglés. Inglés/español. Pesos y medidas. Weights and measures.

Constituye un banco terminológico esencial para cuantos traductores, profesionales y estudiantes de la gastronomía y la hostelería deseen obtener una rápida traslación de conceptos entre los idiomas inglés y español. Con más de diecisiete mil entradas, el consultante puede resolver con facilidad la traducción de practicamente, cualquier término o expresión que desconozca, obteniendo respuestas claras y concisas, sin rodeos sinonímicos que puedan, al final, desvirtuar o, incluso, alejar el sentido correcto de la palabra vertida de un idioma hacia el otro.

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