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LA COCINA AL DESNUDO
Título:
LA COCINA AL DESNUDO
Subtítulo:
Autor:
SANTAMARIA, SANTI
Editorial:
BOOKET
Año de edición:
2009
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-8460-742-7
Páginas:
320
Disponibilidad:
Disponible en 5 dias
Colección:
Prácticos
7,95 € Comprar

Sinopsis

En defensa de la cocina tradicional. Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.

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