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PESCADOS
Título:
PESCADOS
Subtítulo:
Autor:
ORMAETXEA, BEÑAT; ARRIBAS, ISIDRO; OLAZABALAGA, JOSEMI
Editorial:
EVEREST
Año de edición:
2014
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-441-2179-6
Páginas:
120
Disponibilidad:
Disponible en 5 dias
Colección:
Disfruta con la cocina
6,95 € Comprar

Sinopsis

Este libro recopila una amplia variedad de recetas que nos animan a disfrutar del pescado a diario. Preparaciones que van desde las más sencillas como el pescado frito y las anchoas en cazuela, hasta elaboraciones con guiños más innovadores de cocina de autor, sin olvidarse de esas otras también tradicionales de reconocida aceptación como son el bacalao al pilpil o el besugo al horno.