SABER COMPRAR, CONSERVAR Y CONGELAR NUESTROS ALIMENTOS

SABER COMPRAR, CONSERVAR Y CONGELAR NUESTROS ALIMENTOS

GALIANO, CRISTINA

12,50 €
IVA incluido
Editorial:
ESPASA-CALPE
Año de edición:
2006
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-670-2105-9
Páginas:
176
Encuadernación:
Epublication content package
Colección:
Gastronomía
12,50 €
IVA incluido
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El nuevo libro de Cristina Galiano se divide en tres partes. En la primera da una serie de trucos muy útiles para comprobar la calidad de los productos de la cesta de la compra. La segunda parte está dedicada a la conservación en frío de los alimentos, tanto crudos como cocinados, para evitar que se estropeen. Y la tercera y última parte explica en detalle cómo descongelar los diferentes alimentos.Dirigido a todas aquellas personas que necesitan ahorrar tiempo en la cocina y agradecen los trucos para congelar y descongelar.

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