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DICEN QUE LLOVÍA

VILLACÍS GONZÁLEZ, JOSÉ

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LA IMAGEN DEL POLÍTICO

SANTIAGO BARNÉS, JORGE

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¡A TAPEAR!.

INÉS GIBAJA HOMBRE.

La tapa es un fenómeno gastronómico que trasciende las fronteras de España, donde tiene su origen. Alfonso X el Sabio ordenó se sirviera en mesones y tabernas, una porción de comida para acompañar el vino y evitar que se subiera a la cabeza de los parroquianos. El vocablo ?tapa? ha sustituido al ?entremés? y al ?aperitivo?, y se pronuncia con los más variados acentos extranjero...

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