Búsqueda de Editorial : TEMAS DE HOY / Colección : COCINA

6 resultados

  • LA COCINA DULCE
    TORREBLANCA, PACO
    Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas y pasteles, entre los que se encuentra el pastel gianduja...
    Disponible en 48/72 horas

    22,90 €

  • GASTROBOTANICA
    DE LA CALLE, RODRIGO
    El chef Rodrigo de la Calle es el abanderado del concepto «gastrobotánica», cuyo principal reto es el de reivindicar la importancia de los alimentos orgánicos, la estacionalidad de los productos y la calidad de los mismos, apostando por el uso de materias primas sostenibles. Siguiendo esta filosofía, presenta una selección de las recetas que le han llevado a convertirse en uno ...
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    5,95 €

  • EL COCINERO FIEL
    ALLUÉ, TXABER
    Poco después de colgar su primer vídeo casero de cocina en un blog, Txaber Allué se convirtió en el referente gastronómico de Internet. Su estilo desenfadado, las colaboraciones de famosos cocineros en sus vídeos y la interactividad que brinda la red han ...
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    23,00 €

  • EL LIBRO DE LA PASTA
    MORISI, FABIO
    La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido también en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros elementos es considerada uno de los alimentos más sanos y deliciosos. El popular cocinero Fabio Morisi ha enseñado desde su programa "Pasta Gansa" en Canal Cocina la infinitas formas de cocinar una buena pasta; ahor...
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    22,00 €

  • UN VIAJE GASTRONOMICO POR ESPAÑA
    BATALI, MARIO / PALTROW, GWYNETH
    Se trata del libro de la serie Spain?on the road Again, protagonizada por Gwyneth Paltrow. Se retransmitirá en español y en inglés a través de estaciones PBS. El repertorio también cuenta con el chef Mario Batali, el comentarista de alimentos del New York Times, Mark Bittman y la actriz y cantante Claudia Bassols. El argumento es bastante sencillo: dos hombres obsesionados con ...
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    23,00 €

  • LA COCINA DULCE
    TORREBLANCA, PACO
    Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas y pasteles, entre los que se encuentra el pastel gianduj...
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    25,00 €