Búsqueda de Editorial : TREA / Colección : VARIOS

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  • PIMIENTOS, GUINDILLAS Y PIMENTÓN
    ABAD ALEGRÍA, FRANCISCO
    El pimiento es protagonista o ingrediente fundamental en gran número de fórmulas de la culinaria española tradicional. Su alegre color, destacado aroma y sabor, frecuentemente picante, hacen de este fruto un destacado elemento del modo de entender nuestras culturas gastronómicas, «mancomunadas» al decir del doctor Thebussem. Pimientos por doquier, frescos, secos, crudos, cocina...
    Disponible en 48/72 horas

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