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365 TENTACIONES DE CHOCOLATE
Título:
365 TENTACIONES DE CHOCOLATE
Subtítulo:
Autor:
MÁÑEZ, CARLOTA
Editorial:
OCEANO AMBAR
Año de edición:
2010
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-7556-606-1
Páginas:
458
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Colección:
AMBAR
9,90 € Comprar

Sinopsis

El chocolate es un alimento muy versátil, perfecto para formar parte de las recetas más variadas, desde la más clásicas hasta las más innovadoras. Crujientes, esponjosas, frías o calientes... todas ellas son verdaderas tentaciones.ContenidosCoulants, muffins, soufflés, cookies, ... permiten deliciosas versiones con chocolate.Chupitos fríos y calientes, batidos, sopas, salsas y cremas nos permitirán disfrutar del chocolate en estado líquido.En los sorbetes, flanes, merengues, bávaros... el chocolate adopta texturas irresistibles para el paladar.Brochetas, montaditos, tartaletas... son perfectos para lucirnos en cualquier ocasión.Piruletas, huevos, tejas y otras muchas fantasías de chocolate se convertirán en las mejores golosinas de los más pequeños.

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