ALICE WILSON RICHARDSON
¿Cansada de pasar horas en la cocina para lograr un plato que impresione? Cocina en un Instante es la respuesta para quienes aman la buena mesa pero valoran aún más su tiempo. Alice Wilson Richardson -apasionada de la cocina práctica y creativa- ha reunido en este libro las recetas más inteligentes y rápidas que convertirán cualquier comida en un momento memorable, con el mínimo esfuerzo y el máximo sabor.Desde cenas improvisadas con amigos hasta cenas familiares entre semana, cada receta está diseñada para resolverse en menos de 30 minutos (algunas, ¡en solo 10!) y con ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa. Pero no esperes platos aburridos ni congelados: aquí encontrarás sabores vibrantes, presentaciones elegantes y trucos de chef que harán que todos crean que has estado cocinando durante horas.Con instrucciones claras, consejos para ahorrar tiempo y variantes para adaptar cada plato a tu gusto, este libro es el aliado perfecto para el cocinero moderno -ese que quiere lucirse sin complicarse. Porque impresionar no debería ser un esfuerzo, sino un placer.
