CÓRDOBA GASTRONÓMICA

CÓRDOBA GASTRONÓMICA

VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA

65,00 €
IVA incluido
Editorial:
ALMUZARA
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-15338-90-1
Páginas:
272
Encuadernación:
ePub Fixed Layout
Colección:
GASTRONOMIA
65,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • TODOS LOS TE QUIERO QUE ESCRIBIMOS EN LA NIEVE
    BAVIERA, MARIE
    Sofie detesta la Navidad. Desde que perdió a su madre, las luces y los villancicos le recuerdan lo que ya no tiene. Además, la relación con su padre es distante. Tanto que ni siquiera se atreve a contarle que la universidad de sus sueños ha aplazado su solicitud y que su futuro está en el aire. Por eso, cuando decide pasar las fiestas en White Falls, el pueblecito nevado donde ...
    Novedad. Próxima aparición

    20,95 €

  • LUNA DE SANGRE
    LEWIS, BRITNEY S.
    Mirabella Owens creció con leyendas sobre lobos que viajaban a su pueblo del Medio Oeste para proteger a los humanos de los vampiros. Sobre un hombre lobo que se enamoró de una de las no muertas, desentrañando una historia empapada de sangre. Pero Mira dejó de creer en esos cuentos de hadas hace años. Dejó de creer en muchas cosas después de que su madre se marchara sin dejar r...
    Novedad. Próxima aparición

    23,95 €

  • LUNA NUEVA (EDICIÓN ESPECIAL LIMITADA «BELLA Y JACOB» POR EL 20º ANIVERSARIO)
    MEYER, STEPHENIE
    Novedad. Próxima aparición

    36,95 €

  • CICATRICES
    MAYRO, EVA
    Las apariencias engañan, y Brooke Crowley ha hecho de la mentira su especialidad. Sirve cafés en Ashmoor, un pueblo austero donde nadie hace preguntas. Sus vecinos ignoran que no es una civil cualquiera: Brooke es agente del Estado, entrenada para el SEDS (Servicio Especial de Defensa y Seguridad). Travis Holmgren, jefe de grupo del SEDS, sería capaz de arrasar con todo por ell...
    Novedad. Próxima aparición

    21,95 €

  • REAP & SOW (EDICIÓN EN ESPAÑOL) (REAP & SOW 1)
    PLUMB, CHARLOTTE B.
    En Blackbridge, los pobres solo tienen dos opciones: vender su cuerpo o vender su alma. Y gracias a Eda Shaw, el negocio está en auge. Al servicio de un demonio caprichoso conocido como el Sr. Night, Eda y sus hermanos organizan pactos ilícitos en su nombre, atrayendo a los más desesperados de la ciudad para que intercambien años de sus vidas por sus deseos más profundos. Cuand...
    Novedad. Próxima aparición

    24,95 €

  • DISNEY. LIBRO CON SONIDOS. ANIMALES
    DISNEY, DISNEY
    Novedad. Próxima aparición 01/10/2026

    19,95 €

Otros libros del autor

  • GRANDES MAESTROS DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child. Apicio, Brillat Savarín, Buda, Carême, Julia Child, Dumas, Escoffier, Grimod, Hipócrates de Cos, Jefferson, Catalina de Médici, Moctezuma, Moisés, Parabere, Pardo Bazán, Parmentier, Ziryab... Grandes maestros de la historia de la gastronomía es un extraordinario compendi...
    Disponible en 48/72 horas laborables

    23,95 €

  • LA AMENAZA DE LA ALIMENTACIÓN
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    En un mundo donde el acto aparentemente simple de comer se ha vuelto un laberinto de decisiones y elecciones complejas, ¿cómo podemos recuperar el placer y la salud en nuestra alimentación diaria La autora nos guía a través de un análisis profundo de cómo hemos llegado a este punto crucial en nuestra relación con la comida. Desde tiempos inmemoriales, el ser humano ha sabido en...
    Disponible en 48/72 horas laborables

    19,95 €

  • LA COCINA HEBREA
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    Conocer la alimentación se convierte en una herramienta fundamental para el historiador y para cualquiera que desee conocer una civilización. Y tiene la gran cualidad de acercar una cultura al lector, de hacerla más fácilmente penetrable, por lo cotidiano que es el acto de la alimentación, por lo fácil que es comprender la historia mediante aspectos que también son parte del p...
    Disponible en 48/72 horas laborables

    23,95 €

  • RECETARIO HEBREO
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    Los antiguos hebreos desarrollaron una forma de alimentarse que expresaba su propio estilo de vida y su pensamiento. Las recetas que encontrará en estas páginas son una auténtica sorpresa por la facilidad de elaboración, por el uso inteligente de sus ingredientes cotidianos, por el sabor antiguo y el suculento aroma que desprende cada una de ellas. Cada receta tiene su histori...
    Disponible en 48/72 horas laborables

    25,95 €

  • CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad de trayectorias distintas, y algunas de ellas notables. Po ...
    No disponible. Consulta plazo de entrega

    15,95 €

  • SABER DEL SABOR
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    El conocimiento de la cultura gastronómica, si bien en auge, es todavía una asignatura pendiente en la que se hace preciso poner orden y rigor. Justo eso es lo que persigue y logra Almudena Villegas en este práctico manual, indicado tanto para su uso en centros de formación como para el lector profesional y el simple interesado, ávido de profundizar en esta apasionante parcela ...
    No disponible. Consulta plazo de entrega

    22,00 €