EL DÍA QUE DEJÉ DE COMER ANIMALES

EL DÍA QUE DEJÉ DE COMER ANIMALES

MORALES, JAVIER

12,00 €
IVA incluido
Editorial:
SILEX
Año de edición:
2020
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-7737-544-9
Páginas:
98
12,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

“La intención al escribir este libro, aparte de la necesidad que uno siente de contar historias, no es tanto que el lector se haga vegetariano o vegano (o sí, si así lo decide) como que cambie la mirada que tiene hacia los animales más próximos, los que acaban en nuestro plato. Que deje de verlos como un producto, una mercancía, algo que no siente ni padece, como un objeto que nunca tuvo vida, sin pasado, presente ni por supuesto futuro”, explica Javier Morales en El día que dejé de comer animales. En esta nueva edición ampliada con un epílogo, el autor nos cuenta con honestidad, sin dogmatismo y sin eludir sus propias contradicciones cómo ha sido su conversión al veganismo en un relato autobiográfico a mitad de camino entre el ensayo y el reportaje periodístico. Cuando parece que por fin la sociedad ha comenzado a despertar y a darse cuenta de las condiciones de vida en la que viven millones de animales de granja, Javier Morales nos recuerda nuestra responsabilidad ética hacia los seres vivos que comparten con nosotros el planeta.

Artículos relacionados

  • LA CIENCIA DEL HORNEADO (LA CIENCIA DE LA COCINA)
    ADLARD, MATT
    Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay detrás de tus recetas favoritas.Aprende qué papel desempeña cada ingrediente en la receta y cómo...
    Disponible en tienda

    24,95 €

  • CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    SANCHEZ, JUAN
    COCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA:RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comida de verdad. Platos fáciles, sabrosos, disfrutones y sin tonterías, explicados con el humor y la cercanía de Juan Sánchez, creador de Pausa y Plato.- Aperitivos que caen como pipas y hacen que cualqu...
    Disponible en tienda

    24,90 €

  • ¡AL GRANO!
    OSSENBLOK, KIM
    El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...
    Disponible en tienda

    23,95 €

  • CURSO DE COCINA: LOS BÁSICOS
    GIROD, LOUIS
    "Este práctico libro reúne más de 60 recetas ilustradas, explicadas paso a paso para que puedas seguir cada preparación sin complicaciones. Desde platos clásicos hasta deliciosos postres caseros, encontrarás todo lo necesario para ganar confianza en la cocina. Descubre cómo preparar platos como; lasaña en diferentes versiones, verduras al horno, estofado de ternera, pastel de c...
    Disponible en tienda

    18,00 €

  • 20 MINUTOS ¡Y LISTO!
    OLIVER, JAMIE
    "Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana. Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es sencilla: SI LA RECETA NO SE PREPARA EN 20 MINUTOS, NO ENTRA EN ESTE LIBRO. Con un máximode diez ingredientes por receta y opcion...
    Disponible en tienda

    32,90 €

  • BOCUSE
    BATTISTELLA, GAUTIER
    La biografía novelada del gran chef francés Paul Bocuse, creador de la Nouvelle Cuisine, con motivo del año de su centenario.Bocuse, la construcción de un nombre, un imperio, un legado y una nueva idea del arte. En esta vibrante y cautivadora biografía literaria, Gautier Battistella, reconocido novelista y ex periodista de la Guía Michelin, nos cuenta la épica historia de Paul ...
    Disponible en tienda

    22,90 €

Otros libros del autor

  • MIENTRAS QUEDE UNA ROSA
    MORALES, JAVIER
    El pensamiento y la obra de John Berger sigue influyendo un siglo después de su nacimiento en miles de lectores de todo el mundo. Durante la segunda mitad de los años cincuenta del pasado siglo decidió abandonar su carrera como pintor por la escritura, impelido por la urgencia de la situación política global producida por la guerra fría. Casi setenta años después, en una realid...
    Disponible en tienda

    19,00 €

  • CAMINAR CON GARY SNYDER Y OTROS POETAS
    MORALES, JAVIER
    “La escritura es una búsqueda de lo oculto, de lo invisible, como caminar por la naturaleza”, escribe Javier Morales. Caminar es una de las cuatro dignidades de los humanos, según los chinos, nos recuerda Gary Snyder, uno de los poetas que acompañan al autor en sus paseos por Cercedilla. En un mundo doblegado ante la prisa depredadora, caminar puede ser también un acto de resis...
    Disponible en tienda

    15,00 €

  • ESCRIBIR LA TIERRA
    MORALES, JAVIER
    Estos cuentos nacen de una mirada hacia el mundo rural exenta de cualquier romanticismo e idealización, como sí percibo en bastantes de quienes han decidido hoy dejar la ciudad para refugiarse en los pueblos, una arcadia que debe más a la imaginación de la literatura que a la realidad. No se trata tanto de regresar al campo para reproducir el modo de vida de las ciudades como d...
    Disponible en tienda

    17,00 €

  • MONFRAGÜE
    MORALES, JAVIER
    Un escritor y periodista de viajes regresa al Parque Nacional de Monfragüe, en Cáceres, para escribir un libro aunque, sobre todo, para intentar cerrar una herida. Cuando era niño viajó a Monfragüe en una excursión escolar. Allí conoció el amor, pero también los reveses de la vida. Su amigo Marcos muere en un extraño accidente. Víctima de acoso escolar, en el que participa el p...
    Disponible en tienda

    17,00 €

  • LAS LETRAS DEL BOSQUE
    MORALES, JAVIER
    Este libro es un coro de voces, las que a lo largo de los tiempos han venido clamando contra el maltrato que le hemos asestado los humanos al planeta y a los seres vivos que lo habitan. Voces que nos hablan desde las páginas de la verdad que se esconde tras los bosques, de nuestra relación con la naturaleza, de la belleza. Como Miguel Torga, también el autor cree que la tarea d...
    No disponible. Consulta plazo de entrega

    16,00 €

  • EL DÍA QUE DEJÉ DE COMER ANIMALES
    MORALES, JAVIER
    Escribir este libro ha sido para mí como un viaje en el que lo más importante, como ya sabemos desde Homero, no ha sido el destino sino el trayecto. Un viaje en el que he conversado con algunas de las personas que más han meditado sobre los derechos de los animales en España, desde filósofos a activistas, para aprender de ellos. Un viaje también a través de mi propia memoria, d...
    No disponible. Consulta plazo de entrega

    10,00 €