JENNIFER ELÍZABETH ESCOBAR SIERRA
El sabor de dejar ir es una novela que habla de esos amores que llegan sin avisar y se quedan mucho tiempo después de haberse ido.Ada cree conocer bien su hambre: la del cuerpo, la de la mente y la del corazón. Pero todo cambia cuando conoce a Eros, un hombre capaz de entender el lenguaje oculto que existe entre la comida, los recuerdos y las emociones.Entre mercados, aromas, conversaciones íntimas y encuentros imposibles, ambos descubrirán una conexión tan profunda como peligrosa.Lo que comienza con una coincidencia se transforma en una historia donde el deseo no siempre puede convertirse en realidad y donde amar significa, a veces, aprender a renunciar. A través de una delicada metáfora entre la alimentación y los vínculos humanos, esta novela explora cómo algunas personas llegan a nuestra vida para despertar partes de nosotros que creíamos dormidas.Emotiva, sensible y profundamente humana, El sabor de dejar ir es una invitación a la reflexión sobre los amores que nos transforman, las heridas que nos enseñan y la valentía necesaria para soltar aquello que no puede quedarse.Porque amar también implica reconocer cuándo una verdad debe transformarse en otra.
