EL VINO Y SU SERVICIO

EL VINO Y SU SERVICIO

GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO

32,00 €
IVA incluido
Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
2009
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-9732-582-0
Páginas:
352
32,00 €
IVA incluido
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Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales.

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