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INMUNONUTRICIÓN Y BIOESTILO
Título:
INMUNONUTRICIÓN Y BIOESTILO. DE LA CONSULTA A LA COCINA
Subtítulo:
Autor:
RODRÍGUEZ JIMÉNEZ, CARLOS
Editorial:
ALMUZARA
Año de edición:
2021
Materia
Salud
ISBN:
978-84-18346-94-1
Páginas:
272
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Colección:
GASTRONOMIA
25,95 € Comprar

Sinopsis

La alimentación evidentemente es fundamental, dado que proporciona las materias primas para el desarrollo de una microbiota - flora - intestinal óptima, responsable de las tres cuartas partes o más, del sistema inmunológico, para que ésta fabrique y condicione los nutrientes elaborados para todo tipo de desarrollo celular inmunocompetente y su producción molecular de anticuerpos, citocinas, inmunoglobulinas, responsables de bloquear la penetración de los atacantes o destruirlos; incluido el coronavirus, por supuesto. Sin duda, un plan correcto de alimentación y suplementos, atenúa al COVID-19, o lo deja en ese 80% de afectación leve o moderada. En el libro que tiene usted en sus manos o en su pantalla, vamos a desarrollar de forma práctica el concepto de inmunonutrición-incluído un amplio recetario- como base para un sistema inmunológico capaz de enfrentarse a los ataques que sufre nuestro organismo y en particular contra el coronavirus. AUTOR El doctor Carlos Enrique Rodríguez Jiménez es uno de los mayores expertos en nutrición en España; fue discípulo del Don Gregorio Marañón, fundador y primer c