LA COCINA DEL MICROONDAS

LA COCINA DEL MICROONDAS

LLAMAS, MARIA VICTORIA

17,95 €
IVA incluido
Editorial:
ALIANZA
Año de edición:
2005
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-206-6006-6
Páginas:
416
Colección:
El libro de bolsillo (LB)
17,95 €
IVA incluido
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Hace tiempo que los hornos que generan calor mediante un sistema de microondas han venido a ser comunes, por una razón u otra, en gran parte de los hogares españoles. Sin embargo, esta implantación no ha corrido paralela con unas explicaciones adecuadas que permitan sacar a este electrodoméstico hoy tan familiar su máximo rendimiento, que va mucho más allá de calentar alimentos o rematar precocinados. MARÍA VICTORIA LLAMAS explica detenida y claramente el funcionamiento de este tipo de hornos y las operaciones que pueden realizarse con ellos, para proporcionar a continuación un amplio recetario que contribuirá a que el lector se familiarice sin dificultad en LA COCINA DEL MICROONDAS. También en esta colección: «La cocina de la olla a presión» (BE 1606), de María Zarzalejos.

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