ZIELONKA, MATEO
Mateo Zielonka, conocido en las redes sociales como The Pasta Man,elabora la pasta más espectacular y original que hayas visto jamás. Arayas o a topos, roja, verde o negra, de todas las formas imaginablesy siempre con ingredientes naturales, la pasta de Mateo es el sueño de los amantes de los carbohidratos. En Pasta Man, Mateo revela porprimera vez cómo preparar sus maravillosas creaciones en la cocina decasa. Comienza con la clásica masa dorada y con secciones de cómo sehace, que te guiarán paso a paso por todas las variedades, desde topos y rayas hasta tortellinis, láminas de lasaña, pappardelle, ravioliscon forma de almohada y otras deliciosas pastas rellenas. Acontinuación, propone 40 recetas de salsas exquisitas junto a las quepresentar la pasta que con tanto mimo habrás elaborado. Tanto si es tu primer contacto con la pasta como si ya eres un apasionado de esta,déjate guiar por un maestro y transforma tus creaciones en obras dearte.
