¿SABES LO QUE COMES?

¿SABES LO QUE COMES?

A TODA PERSONA INTERESADA POR LA SALUD Y LA NUTRICIÓN

HUERGO, MANRIQUE

13,90 €
IVA incluido
Editorial:
HISPANO EUROPEA
Año de edición:
2002
Materia
Salud
ISBN:
978-84-255-1454-8
Páginas:
192
13,90 €
IVA incluido
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- Calcio y osteoporosis


- Leche. Productos lácteos. Margarina


- El colesterol


- Grasas y ácidos grasos


- Los huevos: un alimento discutido


- La fibra alimentaria


- El pan: Sus variedades


- Aceite de oliva y otros aceites


- La dieta mediterránea (DM)


- El azúcar y los hidratos de carbono


- Las dietas del índice glucémico (IG)


- Productos para niños


- Las vitaminas


- Fruta. Desayuno. Combinación de alimentos

Este práctico manual nos permite conocer los mitos, verdades y mentiras sobre los alimentos y los nutrientes, y su relación con la salud. Desmitifica muchas cosas que se han exagerado, e invita a la reflexión antes de tomar como verdad absoluta todo cuanto dictan las modas y las corrientes.

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