BOCADOS

BOCADOS

ARZAK, JUAN MARI

37,95 €
IVA incluido
Editorial:
BAINET MEDIA, S.A.
Año de edición:
2006
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-96177-23-9
Páginas:
240
Colección:
COCINA
37,95 €
IVA incluido
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En este nuevo volumen, Arzak ha reunido cien de las últimas creaciones de su restaurante, auténticas joyas de la gastronomía. Los pintxos ("pikas" o "bocados") del Arzak son la máxima representación de la alta cocina en miniatura.

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