Búsqueda de Editorial : BAINET MEDIA, S.A. / Colección : COCINA

19 resultados

  • COCINA DE MERCADO
    OTEIZA, BRUNO
    Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales ...
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  • GRAN RECETARIO
    ARGUIÑANO, KARLOS
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  • 1069 RECETAS DE COCINA - EDICIÓN TRADE
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Este recetario se ha ganado por su trayectoria, fiabilidad y popularidad un puesto destacado en la biblioteca gastronómica española.En esta ocasión os lo presentamos en formato ?best-seller? en rústica con solapas, de mayor tamaño que el clásico bolsillo, cuyo éxito ya conocemos, para mayor comodidad del lector/usuario. Un regalo perfecto para estas Navidades. ...
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  • 100 MANERAS DE COCINAR HUEVOS
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  • 100 MANERAS COCINAR CERDO
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  • COCTELES PARA TODOS LOS GUSTOS
    TRULA YOLI / PATX
    Los cócteles más célebres de la historia, tanto con alcohol comosin alcohol, junto a algunas creaciones propias de los autores,se dan la mano en esta compilación definitiva, práctica ysencilla.Yoli y Patxi Troitiño son Campeones del Mundo y de España decoctelería respectivamente y protagonistas del programa de TV?Cocteles a Domicilio?. ...
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  • RECETAS PARA DOS
    ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / OTEIZA, BRUNO
    Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen más de 100 recetas variadas entre las que podemos encontrar desde recetas para cada día hasta recetas para ocasiones especiales. Todas ellas con el estilo particular que le otorg...
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  • 100 MANERAS DE COCINAR PASTA
    ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / KOMIYAMA, IWAO
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  • COCINANDO PARA CASA
    OTEIZA, BRUNO
    El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama "vanguardia cas...
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  • COMIDA LIGERA VIENTRE SANO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    En COMIDA LIGERA VIENTRE SANO se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema muy común y discreto, el estreñimiento, que afecta de forma particular a mujeres y personas mayores. Con las recetas de Karlos Arguiñano y los conocimientos de nutrición de la Fundación Grande Covián, este libro explica de forma divulgativa los principios de este síntoma y proporciona a través de ...
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  • POSTRES DELICIOSOS
    ARGUIÑANO, EVA
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  • 1069 RECETAS. EDICIÓN XX ANIVERSARIO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    1069 recetas de cocina de Karlos Arguiñano es un libro que se ha ganado, por su trayectoria y popularidad, un puesto destacado en la biblioteca gastronómica española, ya que es una de las obras más vendidas de los 20 últimos años. Parte del éxito de este libro está en que todas sus recetas han sido cocinadas ante las cámaras de televisión por Karlos Arguiñano. Para esta edición...
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  • 101 TAPAS IMPRESCINDIBLES DE LA COCINA ESPAÑOLA
    CALDUCH, JUAN / GUTIERREZ, XABIER / ZALAKAIN, IGOR
    IMPRESCINDIBLES DE LA COCINA ESPAÑOLA Xabi Gutiérrez, Igor Zalakain y Juan Calduch, cocineros del prestigioso Restaurante Arzak en San Sebastián (tres estrellas Michelín) han recopilado y puesto al día las 101 tapas más populares y tradicionales de la cocina española. Este libro no trata de técnicas novedosas, ni de recetas complejas, vanguardistas, o rompedoras, ni siquiera de...
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  • 100 MANERAS DE COCINAR ARROZ
    ARZAK
    El libro está ordenado en diez apartados. Comienza con ensaladas, para dar paso a los tan de moda, sushis. Continúa con arroces caldosos y seguidamente nos encontramos con unos saludables arroces con verduras. El siguiente capítulo, uno de los más extensos, es el dedicado al pescado y marisco. También hay arroces con carne. No falta un capítulo dedicado en exclusiva a la paell...
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  • CÓMO AHORRAR COCINANDO
    TRULA, PATXI
    Patxti Trula es, según palabras de Karlos Arguiñano, el cocinero que más recetas ha elaborado en el mundo, más de 4000 platos diferentes. Con este bagaje Trula, el cocinero de los cocineros, nos presenta una obra completa y contrastada. El libro, además de cientos de recetas de bajo coste, recoge una serie de menús completos para todo un mes. También contiene un amplio capítulo...
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  • ATREVETE A COCINAR
    ARGUIÑANO, KARLOS
    ¿QUIERES APRENDER A COCINAR CON ARGUIÑANO?Ya no tienes excusa. El popular cocinero te lo pone más fácil en este nuevo libro. Sólo tienes que atreverte a cocinar.Karlos Arguiñano lleva años enseñándonos a cocinar de forma sencilla y económica desde la televisión. Ahora ha trasladado sus conocimientos a este libro. Atrévete a cocinar es un método sencillo y práctico para apren...
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  • BOCADOS
    ARZAK, JUAN MARI
    En este nuevo volumen, Arzak ha reunido cien de las últimas creaciones de su restaurante, auténticas joyas de la gastronomía. Los pintxos ("pikas" o "bocados") del Arzak son la máxima representación de la alta cocina en miniatura. ...
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  • KARLOS ARGUIÑANO EN TU COCINA
    ARGUIÑANO, KARLOS
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  • MIS RECETAS FAVORITAS. 125 RECETAS DE LA COCINA REGIONAL
    ARGUIÑANO, KARLOS
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