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CALDOS & PASTA. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 2
Título:
CALDOS & PASTA. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 2
Subtítulo:
Autor:
LEDEUIL, WILLIAM
Editorial:
LIBROOKS
Año de edición:
2020
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-122565-1-2
Páginas:
448
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
45,00 € Comprar

Sinopsis

10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional.

Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye dos obras del chef William Ledeuil:

Caldos
Cuencos humeantes de perfumes embriagadores que nos descubren una cocina libre y abierta al mundo, ligera y espontánea. Una cocina fresca y sana. Descubre todas las claves para preparar caldos, tanto en casa como en cocinas profesionales. Incluye 60 innovadoras recetas.

Reinventando la pasta
Pappardelle, dischi volanti, fideos soba… La pasta se transforma al antojo de las palabras. Un libro de pasta distinto a todo lo publicado hasta el momento que explora la fusión de la cocina asiática y europea en más de 80 creaciones modernas y sorprendentes, ¡incluso dulces!

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CALDOS
Titulo del libro
CALDOS
LEDEUIL, WILLIAM